بنات وبس

[b]المقادير:

• 2 ملعقة زيت زيتون

• 1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة

• 2 سن ثوم مبشور أو مدقوق

• 5 حبات بندورة متوسطة الحجم

• 2/1 كوب شرائح زيتون أسود

• 1 ملعقة بقدونس مفروم

• 2/1 كوب عصير ليمون

• 2/1 كيلو سمك فيلية

[b][b]الطريقة:

[/b][/b][/b]

يسخن الزيت في مقلاة عميقة. يضاف البصلثم الثوم الى المقلاة ويقلب على النار حتى يذبل البصل ويصبح أصفر اللون.

تقطع البندورة الى مكعبات كبيرة وتضاف للمقلاة، يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون كذلك.

تغطى المقلاة ويترك هذا الخليط على نار خفيفة لخمسة دقائق.

تضاف قطع فيلية السمك الى صلصة البندورة وتغمربها. تغطى المقلاة ويترك

السمك على نار خفيفة لخمسة دقائق أخرى أو حتى يتحول لون السمك للون لأبيض الناضج

شكرا لك على الموضوع الرائع

بنات وبس

بنات وبس

قسم المطبخ

فيلية السمك على الطريقة الايطالي

فيلية السمك على الطريقة الايطالي

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة