المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
بهارات كنتاكي السرية ..
المقادير :
ملعقة طعام روز ماري
ملعقة طعام اوريجانو
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بردقوش majoram
ملعقة صغيرة ونصف زعتر
3 ملاعق طعام سكر بني
3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة طعام بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة)
2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح garlic salt
2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح onion salt
2 ملعقة طعام مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي
كيس شوربة طماطم من ماجي
نخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط مع فتح الكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا
تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء وإذا استخدمت مخلوطة بالدقيق يكون 2 ملعقة طعام كبيرة
على كوب دقيق
![[ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي 10378110](https://i.servimg.com/u/f42/17/42/04/89/10378110.gif)
|
الجنس
|| مسآهمآتي
التقيم
•سجلت فــي ||
موضوع: [ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي ![[ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي I_icon_minitime](https://2img.net/s/t/17/38/01/i_icon_minitime.png){kind=icon}
9/10/2012, 09:26
![[ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي Phuppimagecqp](https://2img.net/r/ihimizer/img163/1235/phuppimagecqp.jpg)
![[ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي 1812_md_13373945571](https://2img.net/h/download.mrkzy.com/e/1812_md_13373945571.png)
![[ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي 6Ed61054](https://2img.net/h/www.lamst-a.net/upfiles/6Ed61054.jpg)
![[ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي UqP41](https://2img.net/h/im28.gulfup.com/UqP41.gif)
