بنات وبس

موضوع: [ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي 9/10/2012, 09:26

المقادير:

دجاجة مقطعة قطع صغيرة

كوب و نصف دقيق

بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا

كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت

2 بيضة مخفوقة جيدا

ثلثين كوب حليب

زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة

الطريقة :

نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا

نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف

نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة

ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم

بهارات كنتاكي السرية ..

المقادير :

ملعقة طعام روز ماري

ملعقة طعام اوريجانو

ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

ملعقة صغيرة بردقوش majoram

ملعقة صغيرة ونصف زعتر

3 ملاعق طعام سكر بني

3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس

ملعقة صغيرة فلفل

ملعقة طعام بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة)

2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح garlic salt

2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح onion salt

2 ملعقة طعام مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي

كيس شوربة طماطم من ماجي

نخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط مع فتح الكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا

تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء وإذا استخدمت مخلوطة بالدقيق يكون 2 ملعقة طعام كبيرة

على كوب دقيق

موضوع: رد: [ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي 9/10/2012, 10:16

تسسسسلم ايدييييك ع الوصفه
الرااااائعة احبك

موضوع: رد: [ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي 23/10/2012, 20:10

يع’ـططيكِ الع’ـاآفيةة ع’ـالوصصفةة اللذيذة مثلك~> ششكلهاآ البنت ناآويةة تأكلك خخخخ ..

مممممم .. رح أح’ـاآول مسستقبلاً بع’ـد مرور 6 سسنواآت ههههه ...

الله يج’ـزاآكِ كل خ’ـير .. ~

موضوع: رد: [ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي 24/10/2012, 14:04

طرح رائع وإختيار أروع شكرى وتقديرى

بنات وبس

بنات وبس

قسم المطبخ

[ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي

[ وصفة ] خلطة دجاج كنتاكي

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة