موضوع: طريقة تحضير الاسباغيتي بالاصداف البحرية 31/12/2012, 18:36
لإعداد مكرونة اسباجتي بالاصدف البحرية، نحتاج المقادير التالية: 500 غرام فاكهة المشمش. كيلو صوص حار. كيلو جمبري. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. كوب كريمة طازجة. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. ملح وفلفل, مقدار مناسب. ملعقة صغيرة خضروات. أما طريقة تحضير الاسباغيتي بالاصداف البحرية: - نسلق الأصداف البحرية والجمبري وننزع قشورهم. - تحمير الثوم في قليل من الزيت ثم نضيف له الأصداف والجمبري والملح والفلفل والخل ونتركهم على النار لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الكريمة والفلفل الأحمر الحار وتقليب الخليط جيداً. - نسلق المعكرونة في ماء مغلى ومملح لمدة 15 دقيقة ثم نصفيها من الماء. - نخلط المعكرونه مع ملعقة زيت والبقدونس المفروم، ثم نضيف لهم الجمبري والاصداف. ملاحظة: يمكنك تزيين طبق المعكرونه بشرائح الليمون وقطع الجمبري، البقدونس.
|
الجنس
|| مسآهمآتي
التقيم
•سجلت فــي ||
موضوع: طريقة تحضير الاسباغيتي بالاصداف البحرية 
31/12/2012, 18:36
