المقادير

• كوسا شرائح,2 حبة
  
• بقسماط قرشلة,0.5 كوب
  
• جبن بارميزان مبشور,0.5 كوب
  
• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• ثوم بودرة,0.25 ملعقة صغيرة
  
• فلفل أسود مطحون,0.25 ملعقة صغيرة
  
• لبن رائب,2 ملعقة طعام
  

طريقة التحضير


- نضع البقسماط والجبن والملح والثوم والفلفل الأسود في وعاء متوسط الحجم ونخلط جيداً.


- نغمس شرائح الكوسا في اللبن


- نضع الشرائح في خليط البقسماط ( القرشلة الجافة) والمكونات التي تم خلطها معه.


- نضع الشرائح على ورقة الخبز على حرارة 425 فهرنهايت ( 218 سيليسوس) لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر