بنات وبس

موضوع: طريقة عمل ديك رومي 14/10/2013, 16:40

المقادير
ديك رومي

½ ملعقة شاي ملخ هشن

¼ ملعقة شاي فلفل أسود

ملعقة طعام جيلاتين بودرة مذاب في ملعقتين طعام ماء ساخن

ماء السلق:

4 أكواب ماء

ملعقة شاي ملح

1 بصل مقطع أرباع

1 ثوم مقطع نصفين

طريقة التحضير

افرمي الديك الرومي مع خليط الجيلاتين والملح والفلفل جيدا.

· اعجنيها بيدك جيدا حتى تصيح كالهريسة.

· ادهني يديك قليلا واصنعي منها إسطوانة.

· لفيها في القصدير، اسلقيها في الماء مع البهارات مدة ساعة كاملة.

تدخين الديك الرومي:

· ضعي نشارة الخشب في قاع صينية التدخين.

· ضعي عليها الصينية ثم الحديد السلك.

· ضعيها على النار حتى يظهر الدخان.

· ضعي عليه الديك الرومي وغطيه بالالومنيوم.

· اتركيه على نار هادئة جدا مدة 30-60 دقيقة تقريبا، انتبهي ألا تحترق.

· ارفعيه واتركيه يبرد تماما.

· قطعيه لشرائح رقيقة جدا. قدميه حسب رغبتك

موضوع: رد: طريقة عمل ديك رومي 20/10/2013, 10:15

شكرا لك على الموضوع الرائع

Concurso de avatar FaceYourManga - Dia das Bruxas
طريقة عمل ديك رومي F3fkvIc

Hoje é dia de anuncio do vencedor do nosso concurso do Dia das Bruxas. Mas antes vamos ver quais foram as participações com mais votos por parte dos nossos membros.

Os participantes com mais votos dos membros foram:

بنات وبس

بنات وبس

قسم المطبخ

طريقة عمل ديك رومي

طريقة عمل ديك رومي

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة