المقادير :
120 غراما دقيق
120 غراما
سكر كلاصي
120 غراما من الزبدة الرطبة
بيضتان
مبشور حامضة
صفراء
100 غراما من مزيج الفواكه الجافة
نصف كيس خميرة كيماوية
قليل من الملح


الطريقة :
سخني فرنا على درجة حرارة 150
مئوية.
في إناء اخفقي الزبدة مع السكر حتى يتجانسان.
أضيفي البيض
الواحدة تلو الأخرى واخلطي جيدا.
أضيفي الدقيق ثم الخميرة, والملح
ومبشور الحامض واستمري في الخلط.
أضيفي الفواكه الجافة واخلطي برفق.
أفرغي
المزيج في قالب مدهون بالزبدة.
أدخلي القالب إلى فرن لمدة 35 دقيقة.