بنات وبس

المكوّنات

1 كغ من البطاطا الحلوة
500 غ من أوراق السبانخ الطازجة٬ المغسولة
10 من البيض
2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي٬ مفرومان فرماً ناعماً
1 حبة كبيرة الحجم من البصل الإسباني٬ مفرومة فرماً ناعماً
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
رشة من الفلفل الأسود المطحون
75 غ من جبنة الماعز الطرية٬ المفتّتة

طريقة التحضير

تُقشّر البطاطا وتُقطّع إلى مكعّبات بحجم 1 سم، ثمّ توضع في الماء الساخن لبعض الوقت وتُبرّد تحت الماء الجاري البارد. يجب الحرص على عدم طهي البطاطا أكثر من اللازم إذ لا بدّ أن تبقى هشّة قليلاً بعد ذلك.
توضع أوراق السبانخ في الماء الساخن ثم في الماء البارد وتُحفظ بعد ذلك على ورق المطبخ الذي يمتصّ العصير المرّ منها.
يُكسر البيض وتُمزج كلّ المكوّنات مع مكعّبَي ماجي.
يُسخّن زيت الزيتون جيداً في مقلاة غير قابلة للالتصاق يبلغ قطرها 6 بوصات، ثم يُقسّم المزيج إلى ثلاث كميات، ويُطهى عبر سكبه بدون تحريك.
تُغطّى المقلاة وتُخفّف الحرارة ويُترك المزيج على النار لمدّة 5 دقائق تقريباً، ثم يبدأ تحريك المقلاة ببطء بحركة دائرية منعاً لالتصاق المزيج.
يُقلب إلى طبق ويُقدَّم في الحال.
تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز %D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%91-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%B9%D8%B2-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA_36566_2

تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز %D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%91-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%B9%D8%B2-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA_36566_2

تسلمي رجوئة وصفة رائعة سلمت يداك

Concurso de avatar FaceYourManga - Dia das Bruxas
تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز F3fkvIc

Hoje é dia de anuncio do vencedor do nosso concurso do Dia das Bruxas. Mas antes vamos ver quais foram as participações com mais votos por parte dos nossos membros.

Os participantes com mais votos dos membros foram:

بنات وبس

بنات وبس

قسم المطبخ

تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز

تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة